Omelette de jamon y queso

Ingredientes

1 ración

1. 4 huevos de gallina

   50 g Jamón cocido

   100 g Queso cremoso

   Sal fina

   Orégano

   Perejil

   Pasos

10 minutos

1. Romper los huevos en un bol o plato hondo y batir unos segundos.
   
   


2. Cortar trocitos de jamón cocido y agregar a los huevos batidos.
   
   


3. Agregar sal, perejil y oregano a gusto a la mezcla.
   
   


4. Poner un sartén de teflón (sino colocar un chorrito de aceite) a fuego bastante fuerte unos 30 segundos y agregar la mezcla haciendo que llegue a los laterales, a los 2 minutos aproximadamente dar vuelta, colocar pedacitos de queso cremoso encima, doblar a la mitad (como para hacer una empanada), volver a dar vuelta para dorar el lado que quedo sin cocinar y en 1 minuto más sacar con una espumadera.
   
   


5. Podemos acompañar con una ensalada a gusto.